Vois, Tristan mon neveu, dit-il, maintenant que ton épée est bénie et que te voilà devenu chevalier, médite les valeurs de la chevalerie, médite sur toi et sur qui tu es. Représente toi ta lignée et ta dignité. Sois modeste et honnête, sois sincère et poli. Sois bon avec les miséreux et fier avec les puissants. Soigne et améliore ton apparence extérieure. Honore et aime toutes les femmes. Sois généreux et fiable, et œuvre toujours dans ce sens. Car, par mon honneur, je crois que ni l'or ni la zibeline ne s'accordent à la lance et au bouclier mieux que la loyauté infaillible et la générosité.

Gottfried von Straßburg (1180-1215), Tristan, 1210.