Travailler sur trois plans
Comme Daniel Halévy s'étonnait, en 1898, que les tailleurs du faubourg Saint Marcel fussent traditionnellement communistes, et les ébénistes du faubourg Saint Antoine libertaires, un ébéniste le lui expliqua ainsi: "Les tailleurs sont communistes parce-qu'il taillent à coup de ciseaux dans une étoffe étalée sur un plan; nous autres, nous travaillons sur trois plans, ça change tout..."
D'après Daniel Halevy, La vie de Proudhon,1948.